فطيرة التفاح الأمريكية هي حلوى أوروبية تعود للقرون الوسطى وساهم في تطورها المطبخ العربي والعثماني. لكنها أصبحت جزءاً من المطبخ الأمريكي منذ القرن الثامن عشر.

هذه وصفة كيش بالبيض والخضار والجبن، والكيش هو من الأطباق الفرنسية القديمة. وسُجل أول ظهور لكلمة كيش في اللغات الأوروبية في القرن السابع عشر.

نتناول في هذا الموضوع طرق وعجنات مختلفة لعمل المناقيش، هذه البيتزا العربية التي طالما قامت الأمهات بعملها لأطفالهن أثناء خبزهنّ الخبز بالفرن.

معجنات الهوت دوج هي فطائر سهلة التحضير مشهور للغاية في جميع أنحاء الولايات المتحدة، وهناك العديد من الاختلافات الإقليمية من حيث الحشوة والتقديم.

هذه أسرع عجينة يمكننا صنعها في المنزل، وهي سهلة وسريعة نستطيع من خلالها صناعة العديد من المخبوزات مثل المناقيش والبيتزا والفطائر بأنواعها.

أقرب وصف لـ البان كيك هو أنها نوع من القطائف المعمول من خليط من الدقيق والبيض والحليب والزبدة، و تطهى على سطح ساخن مثل صينية أو مقلاة، باستخدام زيت نباتي ...

هذه وصفة الكرواسون الفرنسي، وهي عبارة عن فطيرة فرنسية لذيذة الطعم، مقرمشة، ذات طبقات على شكل هلال.

وصفة فطيرة التين والبرقوق التي استوحيناها من مدونة "جوي ذا بيكر" ذات مذاق منعش بالفعل لاحتوائها على الفواكه الطازجة.

فطائر السبانخ هي زائر مستمر لبيتنا، لاسيما معجنات السبانخ المعدة على الطريقة الفلسطينية والتي نقدمها لكم اليوم، بمكونات طازجة وشهية جداً، تفوق ما تقدمه المخابز.

تستحق هذه الوصفة لعمل معجنات الخضار التجريب ليس لمرة واحدة فقط، بل لعدة مرات لمذاقها اللذيذ من جهة وسرعة تحضيرها من جهة أخرى. ونقدمها لكم بتشكيلة خضار مختلفة.