نودلز باللحم هو طبق صيني لذيذ المذاق وسهل التحضير ومكوناته بسيطة جداً. كل ما تحتاج إليه هو النودلز واللحم والصوص. وتحضير هذا الطبق لا يحتاج إلا لوقت قليل.

بعد أن قدمنا طريقة عمل دجاج مقلي بصوص الفلفل، هذه وصفة آسيوية أخرى قوامها تتبيل اللحم بالتوابل الشهية الحارة وهي لحم صيني بالخضار وصوص الفلفل الأسود.

هذه وصفة خضار بالفرن ومغطاة بصوص مستوحى من طرق الطبخ الآسيوية والأمريكية معاً، وهي وصفة نقدمهاً لكم حصرياً على موقع الوصفة العربية.

والسر في الطعم الآسيوي فيها ليس صوص الصويا أو الترياكي ولكن خلطة الثوم والزنجبيل المدقوقين بالهون.

طبقنا هذا مستوحى من العصر العباسي وهو ليس غريباً كلياً فنجد عادة قلي البيض المسلوق في بعض مناطق بلاد الشام على الأقل.