الصوص الحلو الحار من أشهر الصوصات في المطبخ التايلندي، ويستخدم بصورة شائعة في الكثير من الوصفات التايلاندية. وهو فوق ذلك كثيراً ما يستخدم كغمسة ترافق المقالي.

وصفة دجاج حلو حار هذه مستوحاة من المطبخ التايلاندي الذي يستخدم فيه الصوص الحلو الحار بكثر، سواء للطبخ أو كغموس. وتقدم مع أرز أبيض أو معكرونة النودل الآسيوية.