الكثير من الطبخات العربية التي تحفل بها المطابخ العربية المعاصرة ذات تاريخ طويل يمتد لمئات إن لم يكن آلاف السنين، وطبيخ اللبنية واحد من تلك الأطباق.

قد يتصور البعض أن البلدان العربية عرفت المكرونة من خلال الطليان قبل مائة سنة أو أكثر، لكن العرب عرفوا المعكرونة من القدم، وهذا مقال عن تاريخ المعكرونة عندهم.