بطاطس صغيرة بالأعشاب بالفرن هذه هي وصفة سهلة للحصول على كرات البطاطس الصغيرة المحمصة. وهي وصفة جانبية غالباً، تُقدم بجانب الطبق الرئيسي ويمكن تقديمها كمقبلات.

هذه طريقة مفصلة لعمل طاجين بطاطا مغربي، ويتميز هذا الطبق بأنه يركز على الخضار بالرغم من احتوائه على اللحوم.

البسطيلة أكلة مغربية شهيرة ومختلفة عما اعتدنا عليه في بقية المطابخ العربية، ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالتفصيل.

سلطة التبولة تستحق أن نتناولها بشكل مستمر لسبب بسيط وهو أنها تتكون في غالبها من البقدونس، وهذ طريقة عمل التبولة اللبنانية.

نقدم لكم اليوم وصفة تاريخية ترجع إلى العصر العباسي، وهي لا زالت موجود في المطابخ المعاصرة وإن كانت بأشكال مختلفة بعض الشيء، وهي سلطة بقدونس، أو بقدونسية.