تعد بذور الشيا مصدرًا رائعًا للألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، ومن الطرق التقليدية لتناول الشيا هو نقعها طوال الليل لتحضير فطور لذيذ وصحي وهو بودينغ الشيا.
شوربة البازلاء البسيطة هذه والمصنوع من البازلاء الطازجة أو المجمدة سريعة التحضير. وتُقدم هذه الشوربة الكريمية على الغداء أو العشاء. وهي شوربة صحية جداً ولذيذة.
شوربة الشوفان هي شوربة مغذية جداً و تنعم بالكثير من الفوائد الصحية والتي تستمد معظمها من حبوب الشوفان التي تُصنع منها. فالشوفان ذو قيمة غذائية و فوائد صحية جمة.
نقدم لكم اليوم وصفة جديدة وهي سلطة الكينوا بالجزر والبرتقال. وقد شاع تناول الكينوا مؤخرا لأنها من الحبوب الغنية بالبروتين وبالتالي تلعب دوراً في خسارة الوزن.
الشيش طاووق من الأطباق المنتشرة. وهناك عدة طرق لتتبيل الشيش طاووق قبل شويها حسب كل بلد. ونقدم لكم طريقة تتبيلة الشيش طاووق في كل من بلاد الشام وتركيا والهند.
شيش طاووق تركي هو من ألذ الوجبات التي تناولتها في مطاعم مدينة اسطنبول، بالإضافة لوجبات المشاوي الأخرى. ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة مفصلة لعمل شيش طاووق تركي.
الحمص من البقوليات المنتشرة والشائع استخدامها في مختلف المطابخ، وهو من البقوليات الغنية جداً بالبروتين. ونقدم لكم سلطة الحمص الحب اللذيذة جداً والغنية بالنكهات.
هذه هي طريقة عمل شيش طاووق في المنزل، على الطريقة العربية. ويُقدم الشيش طاووق عادةً مع السلطة، مثل الفتوش أو التبولة. ويقدم صوص الثوم (الثومية) كذلك بجانبه.
سلطة الأفوكادو والكينوا سلطة غنية بالعناصر المغذية. فالأفوكادو معروف بوفرته بالعناصر الغذائية المهمة من مضادات أكسدة تعزز المناعة ودهون صحية مثل الأوميجا 3.
تعرف الكينوا باسم الحبوب الكاذبة لأنها بذور نبات مورق يشبه السبانخ لكنها تطهى وتؤكل كمحاصيل الحبوب كالأرز والشوفان. ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة طبخ الكينوا.
طبق الـ كينوا بالخضار المشوية وجبة خفيفة وصحية جداً ولذيذة. وتعتمد على إضافة الخضار المتوسطية مثل الطماطم والريحان والباذنجان والكوسا المشويين إلى الكينوا.
سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم، هي سلطة غنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن والألوان. والكينوا من الحبوب المليئة بالألياف والبروتين وقليلة السعرات الحرارية.
سلطة الكينوا من أكثر الأطباق الصحية التي يمكن تناولها سواء كوجبة أساسية مع إضافة قطعة من صدر الدجاج لاكتمال الوجبة أو تناولها كطبق سلطة بجانب الوجبة الأساسية.
سموذي السبانخ والموز هو مشروب منعش، وغني بالفوائد. ويتكون من الحليب والموز و أوراق السبانخ الطازجة الخضراء المحملة بالمغذيات مثل الحديد والبوتاسيوم وغير ذلك.
يقدم لكم اليوم موقع الوصفة العربية طريقته لعمل سلطة شهية وغنية بفيتامين سي والمغذيات الأخرى وهي سلطة البرتقال والطماطم السهلة و المميزة بمذاقها وفوائدها الجمة.
منذ أن اخترع الشيف المكسيكي ذي الأصل الإيطالي سيزر كارديني السلطة التي عرفت منذ عشرينيات القرن الماضي باسم سلطة سيزر، لم تخفت شعببيتها واجتاحت أنحاء العالم.
هذه طريقة عمل سلطة الأفوكادو المكسيكية المعروفة باسم جواكامولي. وهي سلطة بسيطة وسهلة التحضير يمكن تناولها مع رقائق التورتيلا إلى جانب الصلصة المكسيكية.