تعاني الكثير من الأمهات من أنفة أطفالهم من تناول معظم أنواع الطعام، نقدم لكم وجبة سهلة ومغذية جداً للأطفال وللكبار على حد سواء، وهي عبارة عن وجبة معكرونة بالكوسا وصوص الطماطم. وإذا كان طفلك صعب الإرضاء فعلاً يمكن أن تجعله يختار نوع المعكرونة بنفسه أو من الممكن شراء بعض معكرونة من التي تأتي بأشكال وألوان مختلفة، خصيصاً للأطفال.

وقت التجهيز: 10 دقائق  وقت الطبخ: 30 دقيقة  الوجبات: 2

المكونات

– كوب معكرونة ملونة، أو حسب المتوفر؛

– 200 جرام فيليه صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة؛

– حبتان من الكوسا متوسطة الحجم مقطعة مربعات أو أي نوع من الخضار المتوفرة من التي يحبها طفلك؛

– ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ملعقتان كبيرتان من الطماطم المهروسة؛

– ملعقة عسل؛

– ملعقة زيت زيتون؛

– رشة صغيرة من الملح.

الطريقة

أولاً: نسلق صدر الدجاج المقطع حتى يستوي، ويمكن أن نقليه بقليل من الزيت بعد سلقه.

ثانياً: ريثما يسلق الدجاج، نسلق المعكرونة والكوسا المقطعة معاً.

ثالثاً: في نفس مقلى الدجاج نسكب المعكرونة والكوسا المسلوقين بعد تصفيتهما من الماء ونضيف الزيت والصلصة والملح ونقلبهم على النار لعدة دقائق.

رابعاً: وقبل أن نرفع المعكرونة عن النار نضيف ملعقة العسل ونحركها جيداً، ثم نقدم الوجبة دافئة.