هذه وصفة لعمل عصير الشمندر الغني بالفوائد العظيمة لامتلائه بالمعادن ومضادات أكسدة وغير ذلك. وقد أضفت معه إضافات أخرى مثل التفاح والجزر لإضافة نكهة فريدة.
هذه طريقة سهلة وسريعة لعمل برجر دجاج لذيذ وصحي في البيت. و برجر الدجاج من الوجبات التي يحبها الأطفال، وتكتمل متعة هذ الوجبة مع البطاطس المقرمشة وصحن السلطة.
هذه طريقة عمل ريزوتو بالزعفران. والريزتو من الأطباق الإيطالية الشهيرة سهلة التحضير لكنه يتطلب القليل من الصبر لعمله وفقاً للقوام المطلوب وهو أن يكون كريمياً.
هذه طريقة لذيذة جداً لعمل طبق اسكالوب لحم. ويفضل استخدام لحم عجل بتلو لهذا الطبق بسبب طراوة لحمه من جهة ومذاقه اللطيف، خلافاً للحم البقري ذو المذاق القوي.
أشارك معكم اليوم وصفة اسكالوب دجاج، وهي وصفة سهلة ولذيذة . فهي إحدى الوجبات التي يُفضلها أطفالي أيضاً. وأقدمها غالباً بجانب البطاطا المقلية المقرمشة وسلطة خضار.
الجزر من الخضروات الجذرية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، ويمكن الاستمتاع بالجزر عن طريق عصره. ونقدم هنا طريقةصحية جداً وسهلة لعمل عصير الجزر اللذيذ.
يُنصح بتناول طبق السلطة قبل أي وجبة لتعزيز الشعور بالشبع، ولتزيد كمية المغذيات التي نحصل عليها. وهنا جمعنا بعضاً من أنواع السلطات العالمية، غير أن المزيد قادم.
هذه هي طريقة عمل شيش طاووق في المنزل، على الطريقة العربية. ويُقدم الشيش طاووق عادةً مع السلطة، مثل الفتوش أو التبولة. ويقدم صوص الثوم (الثومية) كذلك بجانبه.
فوائد الكيوي متعددة. والكيوي هو فاكهة صغيرة لها قشرة بنية، ولب أخضر فاتح، وبذور سوداء صغيرة. و قشرة الكيوي تؤكل ولها العديد من الفوائد وتحتوي على المغذيات.
نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل الفتوش اللبناني. وطبق الفتوش يشتهر في بلاد الشام عموماً وتختلف طرق عمله من مكان لآخر لكن هو باختصار سلطة خضار مضاف إليها الخبز.
طريقة عمل سمك التونة فيليه هذه تمتاز بالبساطة ولذة المذاق معاً. وسمك التونة من أجود أنواع السمك التي يمكن تناولها بأشكال مختلفة. وهذه الوصفة تصلح لبرامج الديات.
عصير الأفوكادو من العصائر الغنية بالمغذيات مثل الدهون المشبعة وفيتامين هـ. وهي فوق ذلك ذات ملمس سلس حريري ومذاق فاخر وهو ما منح عصير الأفوكادو شعبية كبيرة.
المايونيز من أكثر الصوصات شيوعاً في العالم، ويستخدم بشكل واسع في عمل السلطات، وأشهرها سلطة البطاطا الروسية. كما يُستخدم في عمل الصوصات التي تضاف إلى السندوتشات.
تعرف الكينوا باسم الحبوب الكاذبة لأنها بذور نبات مورق يشبه السبانخ لكنها تطهى وتؤكل كمحاصيل الحبوب كالأرز والشوفان. ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة طبخ الكينوا.
طبق الـ كينوا بالخضار المشوية وجبة خفيفة وصحية جداً ولذيذة. وتعتمد على إضافة الخضار المتوسطية مثل الطماطم والريحان والباذنجان والكوسا المشويين إلى الكينوا.
كاساديا هو طبق مكسيكي مشهور يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر. وهو ببساطة عبارة عن خبز التورتيلا المحشو بالجبن وبعض المكونات الأخرى من الخضروات والدجاج أو اللحم.
هذه طريقة عمل تاكو دجاج. وما يميز هذه الوجبة هو تتبيلة الدجاج المكسيكية، والتي تعطي الدجاج نكهة مميزة. ويُقدم طبق تاكو الدجاج بجانب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية.