طريقة عمل بطاطس صغيرة بالأعشاب بالفرن
بطاطس صغيرة بالأعشاب بالفرن هذه هي وصفة سهلة للحصول على كرات البطاطس الصغيرة المحمصة. وهي وصفة جانبية غالباً، تُقدم بجانب الطبق الرئيسي ويمكن تقديمها كمقبلات.
تصنيف: صواني فرن وشواء
طريقة عمل أصابع بطاطا حلوة بالفرن
هذه طريقة مفصلة لعمل أصابع بطاطا حلوة بالفرن، وهي طريقة رائعة للتمتع بفوائد البطاطا الحلوة الجمة. فهي تحتوي على مركب البيتا كاروتين الذي يدعم مناعة الجسم.
طريقة عمل ضلوع غنم بالفرن
هذه طريقة ضلوع غنم بالفرن بتتبيلة شهية من الأعشاب الطازجة، وتحديداً إكليل الجبل والزعتر والثوم. وهي وصفة غربية كلاسيكية وغالباً ما تُعمل فيها الريش كقطعة كاملة.
طريقة عمل صينية دجاج بالبرتقال
صينية دجاج بالبرتقال هي وصفة مختلفة عن أطباق الدجاج العديدة التي قدمتها قبل ذلك. ويعود الاختلاف إلى أنني أضفت شرائح البرتقال وعصير البرتقال إلى هذه الوصفة.
طريقة عمل صينية كفتة بالخضار
هذه طريقة لعمل صينية كفتة بالخضار تعتمد على إبقاء الصينية بالفرن على حرارة متوسطة إلى فوق المتوسطة لحوالي ساعة بحيث تطهى الخضروات جيداً وتتشرب مذاق الكفتة.
طريقة طبخ الأخطبوط بخطوات سهلة
طريقة طبخ الأخطبوط في المنزل سهلة جداً. فقط بخطوات بسيطة تستطيع الحصول على وجبة أخطبوط مشوي مثالي (بغض النظر عن حجمه)، لتستمتع به مع أفراد أسرتك.
طريقة عمل ريش خروف بالفرن
هذه طريقة بسيطة وسريعة جداً لعمل ريش خروف بالفرن. وهذه الوصفة تتطلب خطوتين أساسيتين، الأولى تحمير الريش مع القليل من الزيت بمقلاة، والثانية، شويها بالفرن.
طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق
الشيش طاووق من الأطباق المنتشرة. وهناك عدة طرق لتتبيل الشيش طاووق قبل شويها حسب كل بلد. ونقدم لكم طريقة تتبيلة الشيش طاووق في كل من بلاد الشام وتركيا والهند.
طريقة عمل شيش طاووق تركي
شيش طاووق تركي هو من ألذ الوجبات التي تناولتها في مطاعم مدينة اسطنبول، بالإضافة لوجبات المشاوي الأخرى. ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة مفصلة لعمل شيش طاووق تركي.
طريقة عمل شيش طاووق
هذه هي طريقة عمل شيش طاووق في المنزل، على الطريقة العربية. ويُقدم الشيش طاووق عادةً مع السلطة، مثل الفتوش أو التبولة. ويقدم صوص الثوم (الثومية) كذلك بجانبه.
كوردن بلو دجاج
كوردن بلو الدجاج هو طبق شبيه جداً بالشنيتسل، فالمكون الأساسي في كليهما صدر الدجاج المغطى بطبقة من البقسماط تعطيه لوناً ذهبياً، فضلاً عن الطعم المقرمش للدجاج.
طريقة عمل كابوريا في الفرن (سلطعون مشوي)
اختلفت الاسماء والمُمسى واحد، في مصر يطلق عليه كابوريا، في بلاد الشام سلطعون أو أبو جلمبو، وفي المغرب بوجنيبة وفي ساحل الخليج العربي قبقوب وفي اليمن أبو مقص.
سمك مشوي محشي بالجوز من العصر العباسي
استوحينا هذه الوصفة لعمل سمك مشوي محشي بالجوز والأعشاب من كتاب الطبيخ المكتوب قبيل سقوط بغداد على يد المغول بثلاث عقود ويحتوى على وصفات ترجع لعدة قرون قبل ذلك.
فيليه سمك بصوص الليمون والزبدة
وصفة فيليه سمك بصوص الليمون والزبدة والثوم هي من من أبسط وألذ الطرق للاستمتاع بفيليه السمك سواء كان سمك أبيض أو سمك ذو لون غامق مثل السلمون أو المرقّط. ويمكن ...
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
صينية بطاطس بالفراخ هي من أشهر طرق طبخ الدجاج بالفرن، خاصة في جمهورية مصر العربية. ونقدم لكم طريقة لذيذة جداً لعمل صينية البطاطس بالدجاج خطوة بخطوة.
شيش طاووق على الطريقة الهندية
وصفة شيش طاووق على الطريقة الهندية نقدمها لك بالتفصيل من الوصفة العربية. ونذكر إلى جابنبها سلطة الخيار واللبن الهندية المعروفة باسم رايتا.
طريقة عمل ريش غنم مشوية
ريش غنم أو ريش خروف هي من أطيب قطع اللحم التي يمكن تناولها خاصة المشوية منها، سواء كان ذلك شوياً على الفحم أوعلى المقلى خاصة المقالي المصنوعة من الحديد المسكوب.
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار
هذه طريقة عمل صينية دجاج بالخضار متبلة بخلطة بهارات فلسطينية وهي السماق والسبع بهارات (مضافاً إليها الفلفل الإفرنجي المعروف أيضاً باسم البهار).
سمك مشوي على الفحم على الطريقة اليونانية
لا شكّ أن أفضل طريقة لنيل الفوائد الكثير للسمك هو شويه، وهذه وصفة سمك مشوي سهلة. و من أفضل أنواع السمك التي تصلح للشوي هو سمك الدنيس، لطرواة لحمه وخفة ...
جوانح دجاج مشوية على الطريقة التركية
جوانح دجاج مشوية على الطريقة التركية هي وصفة سهلة التحضير مفتاحها التتبيلة التي تتكون من البهارات والأعشاب التي تنقع فيها أجنحة الدجاج وتعطيها مذاقها الاستثنائي.
