سلطة داكوس اليونانية بالطماطم وجبن الفيتا
إذا زرت مطعماً يونانياً فعلى غالب الظن ستجد في قائمته سلطة داكوس اليونانية المكونة من طماطم وأعشاب وجبنة فيتا مفتّتة على قاعدة من الخبز المحمص.
تصنيف: جميع الوصفات
كاري ملفوف على الطريقة السريلانكية
طبيخ ملفوف على الطريقة السريلانكية
دجاج مشوي محشي بالبصل والسماق
وصفة شهية للدجاج المشوي المحشي بالبصل والسماق مع خضروات مشكلة.
طريقة عمل متبل الباذنجان
منذ عرف العرب الباذنجان إبّان الفتح الإسلامي استخدموه بأشكال مختلفة منها المتبل، و متبل الباذنجان هي سليل مباشر لهذا التاريخ، ونقدمها لكم هنا بالتفصيل مع فيديو.
طريقة سهلة لطبيخ البامية بالريحان والثوم
هذه طريقة سهلة وسريعة لطبخ البامية على الطريقة النباتية - وهي لذيذة جداً
كاري باذنجان على الطريقة السريلانكية
كاري باذنجان على الطريقة السريلانكية بحليب جوز الهند والتوابل الشهية من كركم وكمون وفلفل.
دجاج مشوي على الطريقة الفرنسية
دجاج مشوي بالفرن على الطريقة الفرنسية.
طريقة عمل التبولة اللبنانية
سلطة التبولة تستحق أن نتناولها بشكل مستمر لسبب بسيط وهو أنها تتكون في غالبها من البقدونس، وهذ طريقة عمل التبولة اللبنانية.
طبيخ بطاطس بالفليفلة والطماطم والثوم
وصفة نباتية بالكامل ستحصل منها على كمية جيدة من المغذيات الأساسية بالإضافة إلى المساعدة في تحسين نظامك الهضمي من خلال الألياف الموجودة في الخضار.
سلطة خضار بالطحينة
سلطة خضار بالطحينة لذيذة جداً، تحتوي على كمية متنوعة من الخضار التي تزخر بالفيتامينات. يمكن تناولها كوجبة قائمة بذاتها أو كطبق جانبي مع وجبة سمك أو لحم.
فيليه السلمون بصوص الترياكي الياباني
طريقة لذيذة جداً لعمل شرائح السلمون بالفرن مع صوص الترياكي اللذيذ إذا أردت أن تحصل على طعم جديد. يمكنك صنع الصوص بنفسك إن لم يتوفر في الأسواق.
متبل باذنجان بوران زوجة الخليفة المأمون
هذا متبل باذنجان، لكن اسمه بوران، وهي زوجة الخليفة العباسي المأمون بن هارون الرشيد. لا يختلف كثيراً عن المتبل الذي نعرفه، بل إنه أفضل ويحتوي على اللحم.
سلطة كابريس أو كابريزي الإيطالية
هذه سلطة الصيف الإيطالية بلا منازع، ومثل بيتزا مارجريتا فهي تتميز بألوان العلم الإيطالي وهي الأحمر والأبيض والأخضر.
سلطة البابايا التايلاندية
سلطة البابايا التايلاندية هي أحد أشهر المأكولات من هذا البلد الجنوب-شرق آسيوي، ولها وصفات مختلفة باختلاف الأقاليم داخل تايلاند أو البلدان مثل لاوس وفيتنام.
فطيرة التين والبرقوق
وصفة فطيرة التين والبرقوق التي استوحيناها من مدونة "جوي ذا بيكر" ذات مذاق منعش بالفعل لاحتوائها على الفواكه الطازجة.
صينية باذنجان باللحمة المفرومة
نضيف اليوم إلى قائمتنا طبقاً جديداً عماده الباذنجان وهو طبق يشبه إلى حد كبير المسقعة وهو سهل التحضير ولذيذ المذاق سواء قدم ساخناً أم بارداً.
بطاطس صغيرة بالثوم والبابريكا
البطاطس الصغيرة لها طعم مميز، ولكي نستفيد من هذا الطعم يجب أن تُحضر البطاطس بطريقة بسيطة. و وصفة بطاطس صغيرة بالثوم والبابريكا تعكس ذلك الطعم الرائع.
فوائد الميرمية
عُرِفت الميرمية منذ القدم بقدرتها على تنشيط الذاكرة والحفاظ على صحة الدماغ، حيث كان القدماء يعملون منها شاياً. تابع القراءة للمزيد..
مكرونة إندومي بالزبدة والبارميزان
مكرونة أو نودلز الإندومي شهيرة بكونها أكثر المأكولات الجاهزة سرعة في التحضير، فيتناولها الطلاب والعمال والموظفون بشكل منتظم.
صينية كفتة بالخضار على الفرن
صينية كفتة بالخضار من الأطباق الشائعة في الكثير من المطابخ العربية. ولا يمل منها أفراد الأسرة نظراً لمذاقها الطيب. وهذه وصفة صينية كفتة بالخضار رائعة.
