طريقة عمل كابوريا في الفرن (سلطعون مشوي)
اختلفت الاسماء والمُمسى واحد، في مصر يطلق عليه كابوريا، في بلاد الشام سلطعون أو أبو جلمبو، وفي المغرب بوجنيبة وفي ساحل الخليج العربي قبقوب وفي اليمن أبو مقص.
تصنيف: جميع الوصفات
ما هي فوائد الجرجير للصحة؟
يستخدم الجرجير في السلطات منذ القدم ويتميز بنكهة قوية ولسعة خفيفة. ويمكن خلط أوراق الجرجير الخضراء في السلطات الباردة والدافئة لتعزيز الاستفادة من فوائد الجرجير.
طريقة عمل البريوش (خبز فرنسي)
البريوش خبز فرنسي بالزبدة يتميز بطراوته ويمكن تناوله كما هو في الفطور خاصة إذا كان طازجاً. أما البريوش البايت فيمكن استخدامه لعمل فرنش توست أو أي نوع توست آخر.
ما هي فوائد الحرنكش لصحة الإنسان؟
نتعرف في هذه المقالة على فوائد الحرنكش. والحرنكش هو فاكهة صغيرة برتقالية اللون تزرع في المناطق الدافئة مثل جنوب إفريقيا وأمريكا الجنوبية، وتتميز بطعمها اللاذع.
طريقة عمل بيض بالبصل (عجة بصل)
هذه عجة بيض فطور سريعة أو تصبيرة أو وجبة عشاء؛ باختصار، يمكن تناول بيض بالبصل في أي وقت من اليوم. ويجب تشويح البصل على نار عالية ليستوي من غير أن ...
طريقة عمل بسكويت الزنجبيل
أجمل ما في وصفة بسكويت الزنجبيل هذه أنها سهلة ومناسبة جداً مشاركة الأطفال في صنعها. خاصة أن هذا النوع من البسكويت محبب لدى الأطفال.
طريقة عمل ايسنج بدون بيض
هذه طريقة سهلة لعمل رويال ايسنج أو كريمة التزيين البيضاء وبدون استخدام البيض لتزيين البسكويت والكوكيز وكذلك الكيك. وهي كريمة لا تستغرق سوى القليل من الوقت.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بنكهات مختلفة
قد يُعتقد بأن عمل القهوة الفرنسية بنكهات معقدة، لكن في الواقع هي سهلة. ويُقصد في العالم العربي عادة بالقهوة الفرنسية قهوة بالحليب منكّهة بطعم معيّن كالكراميل.
طريقة عمل اومليت ملفوف (عجة بيض بالخضار)
هذه وصفة سهلة لعمل اومليت ملفوف. وقد حضرنا الاومليت بخلط البيض بالخضار المشكلة وهي البصل والجزر. ولكن يمكن إضافة خضار أخرى مختلفة كالفطر والفليفلة وغيرهما.
طريقة سريعة لعمل بطاطا حرة
بطاطا حرة من الأطباق اللبنانية الشهيرة وفكرة عملها الأساسية والأصلية هي إضافة الفلفل والثوم إلى البطاطس المقلية وكذلك الكزبرة الخضراء والقليل من الليمون.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة
البطاطس المقرمشة المقلية من الأطباق التي يمكن أن نطلق عليها اسم السهل الممتنع، فهي في ظاهرها طبق جانبي بسيط جدا، لكن إتقانها يحتاج إلى خطوات لا بد من اتباعها.
طريقة عمل البرازق الشامية
البرازق من أشهر الحلويات السورية وتشتهر بها تحديدا العاصمة دمشق وهذه طريقة مفصلة لعمل البرازق السورية على الأصول حيث المذاق الطيب الغني بالسمسم والملمس المقرمش.
طريقة عمل بهارات البطاطس
تعرف على طريقة عمل بهارات البطاطس والتي هي مزيج من الأعشاب والتوابل التي تبرز المذاق اللذيذ للبطاطا المقلية.
طريقة عمل حلقات البصل المقلية
تشتهر المطاعم الأمريكية بتقديم حلقات البصل المقلية إلى جانب البرجر وغيره، لكن أقدم وصفة لعمل حلقات بصل مقلية هي وصفة بريطانية تعود إلى مطلع القرن التاسع عشر.
سمك مشوي محشي بالجوز من العصر العباسي
استوحينا هذه الوصفة لعمل سمك مشوي محشي بالجوز والأعشاب من كتاب الطبيخ المكتوب قبيل سقوط بغداد على يد المغول بثلاث عقود ويحتوى على وصفات ترجع لعدة قرون قبل ذلك.
طريقة شوي وطبخ أبو فروة (الكستناء)
تحلو جلسات الشتاء بالتسالي الموسمية مثل أبو فروة أو الكستناء والمشروبات الدافئة كالسحلب، ونقدم في هذا الموضوع عدة طرق لـ شوي وطبخ أبو فروة بالبيت سواء. وتشمل هذه الطرق: شوي ...
طريقة عمل فرنش توست (توست فرنسي)
يرجع طبق الـ فرنش توست الذي تقدمه الكثير من المقاهي العصرية كوجبة فطور صباحية أو كجزء من منيو إفطار طوال اليوم إلى العصر الروماني.
طريقة عمل فشار بالكراميل
بعد أن قدمنا طريقة سهلة لعمل الفشار باستخدام القدر نقدم لكم طريقة عمل فشار بالكراميل حيث يمكن تناوله إلى جانب وجبة من الفشار المملح لتكرار تجربة السينما بالبيت.
طريقة عمل سلطة سيزر (سيزر سلاد)
منذ أن اخترع الشيف المكسيكي ذي الأصل الإيطالي سيزر كارديني السلطة التي عرفت منذ عشرينيات القرن الماضي باسم سلطة سيزر، لم تخفت شعببيتها واجتاحت أنحاء العالم.
فيليه سمك بصوص الليمون والزبدة
وصفة فيليه سمك بصوص الليمون والزبدة والثوم هي من من أبسط وألذ الطرق للاستمتاع بفيليه السمك سواء كان سمك أبيض أو سمك ذو لون غامق مثل السلمون أو المرقّط. ويمكن ...
