استخدم العسل كعلاج شعبي منذ القدم، ويحمل العسل مجموعة من الفوائد، وهذه مقالة حول فوائد العسل الصحية. وهناك نوعان من العسل، وهما العسل الخام، والعسل المبستر.
يُعرف العسل منذ القدم بفوائده الصحية الجمة، حيث كان يستخدم في الطب الشعبي. ويحتوي العسل الخام غير المبستر تحديداً على فوائد صحية قد لا يحملها العسل المبستر.
نتناول في هذه المقالة أهم فوائد التفاح الصحية. والتفاح غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يجعله أحد الفواكه الصحية التي ينصح بتناولها يومياً.
ظهرت كيكة العسل الروسية في القرن التاسع عشر وتُعرف باسم ميدوفيك. ويبدو أنها عُملت أولاً في قصر أحد قيصارة روسيا من قبل أحد الطهاة الشبان لإبهار زوجة القيصر.
فوائد البابونج جمة سنذكر بعضها في موضوعنا هذا. وهو من الأعشاب الطبية ذات الفوائد العلاجية، ولا يمكن الاستغناء عنه في كل بيت، فهو جزء أساسي من العلاجات المنزلية.
اليانسون من الأعشاب العطرية التي تستخدم كـ منكه لعمل الحلويات، بالإضافة إلى تناوله مباشرة كـشاي، و فوائد اليانسون الصحية كثيرة جداً نتناول بعضها في هذا الموضوع.
هذه طريقة سهلة جداً لعمل طاجين فواكه البحر والاستمتاع به مع طبق من الكسكس أو الأرز أو تناوله مع الخبز. ويمكن عمله بسرعة كبيرة خاصة إذا استخدمت علب طماطم مقطعة.
شوربة البازلاء البسيطة هذه والمصنوع من البازلاء الطازجة أو المجمدة سريعة التحضير. وتُقدم هذه الشوربة الكريمية على الغداء أو العشاء. وهي شوربة صحية جداً ولذيذة.
طاجين اللحم بالبرقوق هو أحد أشهر أشكال الطاجين، الطبق الوطني للمغرب. وهو من ألذ أنواع الطاجين بسبب حلاوة الطبق التي ترجع إلى إضافة البرقوق والعسل والقرفة.
شوربة الشوفان هي شوربة مغذية جداً و تنعم بالكثير من الفوائد الصحية والتي تستمد معظمها من حبوب الشوفان التي تُصنع منها. فالشوفان ذو قيمة غذائية و فوائد صحية جمة.
شوربة البروكلي واحدة من الشوربات الكريمية المغذية واللذيذة. ونجم هذه الوصفة هو البروكلي. وشوربة البروكلي هي شوربة ذات قوام سميك بسبب إضافة الحليب والدقيق إليها.
التوست من أسهل وأسرع الوجبات التي يمكن تناولها صباحاً. لذلك تقدم لكم الوصفة العربية في هذا الموضوع أفكار وصفات توست للفطور للاستمتاع بفطور شهي وسريع التحضير.
نقدم لكم اليوم وصفة جديدة وهي سلطة الكينوا بالجزر والبرتقال. وقد شاع تناول الكينوا مؤخرا لأنها من الحبوب الغنية بالبروتين وبالتالي تلعب دوراً في خسارة الوزن.
استُخدمت زبدة الشيا في التجميل لعدة قرون.و فوائد زبدة الشيا للشعر والبشرة كثيرة، لاحتوائها على الدهون والفيتامينات، سنذكر بعضاً من فوائدها في موضوعنا هذا.
يُنصح بتناول طبق السلطة قبل أي وجبة لتعزيز الشعور بالشبع، ولتزيد كمية المغذيات التي نحصل عليها. وهنا جمعنا بعضاً من أنواع السلطات العالمية، غير أن المزيد قادم.