مرطبات سموذي توفر لنا طريقة ممتازة للحصول على مغذيات صحية وبكمية سعرات محدودة؛ خاصة إذا استخدمنا حليب منزوع الدسم، وهذه وصفة سموذي توت (سموثي توت العليق).
يتساءل الكثير عن حقيقة بدل السكر أو المحليات الصناعية وهي مواد قليلة السعرات أو خالية تماما منها. وهذا مقال نوضح فيه آخر المعلومات المتوفرة حول سلامة استخدامها.
هذه طريقة سهلة لعمل رويال ايسنج أو كريمة التزيين البيضاء وبدون استخدام البيض لتزيين البسكويت والكوكيز وكذلك الكيك. وهي كريمة لا تستغرق سوى القليل من الوقت.
قد يُعتقد بأن عمل القهوة الفرنسية بنكهات معقدة، لكن في الواقع هي سهلة. ويُقصد في العالم العربي عادة بالقهوة الفرنسية قهوة بالحليب منكّهة بطعم معيّن كالكراميل.
تشتهر المطاعم الأمريكية بتقديم حلقات البصل المقلية إلى جانب البرجر وغيره، لكن أقدم وصفة لعمل حلقات بصل مقلية هي وصفة بريطانية تعود إلى مطلع القرن التاسع عشر.
تحلو جلسات الشتاء بالتسالي الموسمية مثل أبو فروة أو الكستناء والمشروبات الدافئة كالسحلب، ونقدم في هذا الموضوع عدة طرق لـ شوي وطبخ أبو فروة بالبيت سواء. وتشمل هذه الطرق: شوي ...
تعلم طريقة عمل الخروب بالبيت. والخروب مفيد جداً للصحة لاحتوائه على البوليفونات وهي مضادات أكسدة قوية وهو ما جعله يُستخدم كبديل للشوكولاتة والكاكاو لدى الكثيرين.
تطورت شوربة البصل الفرنسية من طبق كان يصنعه الفلاحون الفرنسيون ويتكون من البصل والخبز. وسر نجاح هذا الطبق بترك ا يستوي على نار هادئة وبطيئة حتى يتكرمل.
طريقة عمل الترمس التي نقدمها لكم في هذه الوصفة هي نفس الطريقة التي تقوم بها الأمهات العربيات في البيوت، وفيها نبين كيفية تحضير الترمس المر والترمس الحلو.
من المهم جداً الحصول على ما يكفي من فيتامين د للحفاظ على سلامة الجسم وصحته حيث أن فيتامين د مهم في تقوية العظام. ونتناول في هذا الموضوع فوائد فيتامين د ...
أدوات المطبخ الجيدة والمصنوعة من خامات عالية الجودة توفر علينا الوقت والجهد في إعداد الطعام بكل أنواعه، وفي هذه المقالة نفصل لكم أهم أدوات مطبخ لا يمكن الاستغناء عنها.
استوحينا وصفة توست الفليفلة و الطماطم البسيطة من الشيف البريطاني جيمي أوليفر وهي وجبة نباتية يمكن أن تقدم كطبق رئيسي لكنها بجميع الأحوال وجبة جانبية شهية جداً.
المحار البحري الطازج من أشهر أنواع الفواكه البحرية التي يمكن تناولها نيئة، وكثيراً ما تقدمه مطاعم الأسماك الأوروبية. وهذا مقال عن كيفية شراء وفتح وتناول المحار.
10 وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين من موقع الوصفة العربية. يمكنكم عملها بسرعة وبدون استخدام الكثير من المكونات. وتحتوي على مكونات مختلفة من خضروات وأسماك ولحوم.
طريقة عمل محار بصوص الترياكي هذه ستدهشكم، فهي تعطي المحار البحري مذاقاً جديداً ومميزا. وإذا لم يتوفر لديكم الترياكي يمكن عمله بالبيت أو استبداله بصوص الباربكيو.
الكلف هو مشكلة جلدية شائعة على صورة بقع بنية أو رمادية مزرقة أو بقع تشبه النمش. ويحدث الكلف نتيجة الإفراط في إنتاج خلايا الميلانين التي تعطي البشرة لونها.