المحمرة من أشهر المقبلات السورية ذات الجذور الحلبية التي تعتمد على خلط مكونات مثل دبس الفلفل والجوز مع زيت الزيتون ودبس الرمان، وهذه طريقة عمل المحمرة السورية.
هذه طريقة تحضير وافل تقليدي مميز المذاق، ومثالي لوجبة الفطور بجانب كوب القهوة الصباحي. وهي حلا مشهورة في بلجيكا، وقد انتقلت إلى الكثير من دول العالم الأخرى.
البطاطس المقرمشة المقلية من الأطباق التي يمكن أن نطلق عليها اسم السهل الممتنع، فهي في ظاهرها طبق جانبي بسيط جدا، لكن إتقانها يحتاج إلى خطوات لا بد من اتباعها.
تشتهر المطاعم الأمريكية بتقديم حلقات البصل المقلية إلى جانب البرجر وغيره، لكن أقدم وصفة لعمل حلقات بصل مقلية هي وصفة بريطانية تعود إلى مطلع القرن التاسع عشر.
تحلو جلسات الشتاء بالتسالي الموسمية مثل أبو فروة أو الكستناء والمشروبات الدافئة كالسحلب، ونقدم في هذا الموضوع عدة طرق لـ شوي وطبخ أبو فروة بالبيت سواء. وتشمل هذه الطرق: شوي ...
بعد أن قدمنا طريقة سهلة لعمل الفشار باستخدام القدر نقدم لكم طريقة عمل فشار بالكراميل حيث يمكن تناوله إلى جانب وجبة من الفشار المملح لتكرار تجربة السينما بالبيت.
منذ أن اخترع الشيف المكسيكي ذي الأصل الإيطالي سيزر كارديني السلطة التي عرفت منذ عشرينيات القرن الماضي باسم سلطة سيزر، لم تخفت شعببيتها واجتاحت أنحاء العالم.
هذه طريقة عمل سلطة الأفوكادو المكسيكية المعروفة باسم جواكامولي. وهي سلطة بسيطة وسهلة التحضير يمكن تناولها مع رقائق التورتيلا إلى جانب الصلصة المكسيكية.
سلطة يونانية يمكن تناولها كطبق جانبي أو كوجبة كاملة كجزء من برنامج دايت وتشبه سلطة الخضار المشكلة العربية، إلا أنها تحتوي على الأعشاب وجبن الفيتا والزيتون.
وصفة جمبري بالزبدة والثوم هي واحدة من الوصفات المفضلة لدي، خاصة عندما لا يكون لدي وقت كاف وأحتاج لطبخة سريعة ولذيذة بنفس الوقت. يستغرق طبخها عشرين دقيقة فقط.
هذه طريقة عمل شوربة بازيلا خضراء بمكونات سهلة التحضير في المنزل. ويعود تاريخ هذه الشوربة إلى العهد اليوناني والروماني، وهي لا زالت تتمتع بشعبية كبيرة في العالم
هذه طريقة سهلة لعمل شوربة القرع. والقرع من الخضروات الخريفية التي يمكن استخدامها في الكثير من الوصفات وإضافتها إلى أطباق مختلفة مثل يخنة المفتول أو الكسكس.
هذه طريقة عمل خبز كعك تركي بالسمسم أو ما يعرف باسم "سميت". وهي وصفة بسيطة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. ويتميز الكعك التركي بقشرته المقرمشة وقلبه الطري.
تطورت شوربة البصل الفرنسية من طبق كان يصنعه الفلاحون الفرنسيون ويتكون من البصل والخبز. وسر نجاح هذا الطبق بترك ا يستوي على نار هادئة وبطيئة حتى يتكرمل.
طريقة عمل الترمس التي نقدمها لكم في هذه الوصفة هي نفس الطريقة التي تقوم بها الأمهات العربيات في البيوت، وفيها نبين كيفية تحضير الترمس المر والترمس الحلو.
التوست من أسهل وأسرع الوجبات التي يمكن تناولها صباحاً، لهذا قدمنا لكم اليوم وصفة توست طماطم والتي يمكن تناولها مع بيض أو جبن للحصول على وجبة فطور صحية متكاملة.