إليكم طريقة عمل سموذي الكيوي. و طريقة عمل سموذي الكيوي سهلة جداً و سريعة أيضاً. كل ما نحتاج إليه هو الكيوي و الأناناس و الموز. لكن يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى مثل السبانخ. 

لدينا طريقة سهلة أيضاً لعمل سموذي السبانخ والموز الغني بالفوائد و النكهات اللذيذة، بالإضافة إلى  سموذي التوت.

ولا نبالغ إذا قلنا أن سموذي الكيوي عبارة عن مخزن من المغذيات والفيتامينات و المعادن التي تدعم صحة الجسم ومناعته.

و الكيوي هو فاكهة صغيرة، خضراء اللون من الداخل و تحتوي على بذور سوداء صالحة للأكل. حتى أن قشور الكيوي بنية اللون أيضاً صالحة للأكل، حيث أنها غنية بالألياف و مضادات الأكسدة و حمض الفوليك. كما أن فاكهة الكيوي غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج (سي)، و فيتامين ك، و فيتامين هـ (إي)، و حمض الفوليك و البوتاسيوم. و تحتوي أيضاً على الكثير من مضادات الأكسدة. 

سواء تناولنا فاكهة الكيوي طازجةً أو عصيراً أو على شكل سموذي، فهي دائماً تتميز بمذاقها الحلو  الحامض المميز والمنعش. والكيوي من اغنى الفواكه التي تحتوي على فيتامين ج (سي) والمعروفة فوائده في تقوية جهاز المناعة.

المكونات

كيوي، 3 حبات مقشرات؛

مانجو، حبة واحدة مقشرة و مقطعة؛

عصير أناناس، كوبان (حوالي 500 مل)؛

موز، حبة واحدة مقطعة.

طريقة عمل سموذي الكيوي

نضع  جميع المكونات في الخلاط، ونخلطها حتى يصبح الخليط ناعماً. ويُقدم.

طريقة أخرى لعمل سموذي الكيوي باللبن أو الحليب

المكونات

نصف كوب زبادي يوناني

ماء، ربع كوب؛

سبانخ، كبشتان؛

موزة واحدة؛

قطع أناناس مجمدة، كوب ونصف.

ملاحظة 

يمكن استبدال اللبن الزبادي بالحليب البقري. كما يمكن استبداله بحليب جوز الهند للنباتيين. و لكن نستغني عن الماء في حالة استخدام الحليب بدلاً من اللبن.

طريقة أخرى عمل سموذي الكيوي باللبن أو الحليب

أولاً: نقشر الكيوي و نقطعه. و نقطع حبة الموز أيضاً.

ثانياً: نضيف جميع المكونات في الخلاط، و نخلطهم حتى يصبح الخليط ناعماً. نضف المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر.

ثالثاً: يمكن تناول السموذي مباشرة بعد تحضيره. كما يمكن وضعه في مرطبان محكم الإغلاق وتخزينه لمدة يوم واحد في الثلاجة، ثم تناوله.