طريقة عمل الكبة التركية
نقدم في هذه الوصفة طريقة عمل الكبة التركية، لكن لا يجب أن ننسى أن أصل الكبة يعود إلى بلاد الشام، وأن الأترك أنفسهم يقرّون بأن هذا الطبق الأصيل أتاهم من ...
بما أننا قدمنا أطباق من مختلف المطابخ العالمية في الأسابيع الماضية، فطور رمضان لهذا اليوم من المطبخ الروسي. ويرأسه ستروجانوف العجل، إلى جانبه طبق من فطر بورتوبيللو المشوي مع الطماطم. أما السلطة فهي روسية بامتياز، سلطة البطاطس، وكذلك الأمر مع الشوربة، شوربة الملفوف الروسية. أما الحلى، فهو من روسيا أيضاً، كيكة العسل الشهيرة.
فطور رمضان: سفرة اليوم السابع والعشرين
الوجبة الرئيسية: ستروجانوف لحم بالفطر
طبق جانبي: مشروم بورتوبيلو المشوي بالطماطم
السلطة: سلطة البطاطس
الشوربة: شوربة الملفوف الروسية
المشروب: عصير تفاح
الحلى: كيكة العسل الروسية
