طريقة عمل القطايف
هذا دليلك الكامل لمعرفة طريقة عمل القطايف، ويشمل طريقة عمل عجينة القطايف، والحشوات، والقطر. والقطايف من الأطباق الرمضانية التي لا تحلو أيام الشهر الفضيل بدونها.
فطور رمضان اليوم هو فطور يغلب عليه الطابع التركي، فطبقنا الرئيسي ليومنا العاشر هو اسكندر كباب، وهي وجبة تقليدية من القرن التاسع عشر، كما تعمدنا عمل رز بحليب على الطريقة التركية كطبق تحلية. ولم تخلو سفرتنا اليوم أيضا من طبق السلطة وهي تبولة بالكينوا وشوربة العد س اللذيذة وعصير التمر الهندي.
فطور رمضان: سفرة اليوم العاشر
الوجبة الرئيسية: اسكندر كباب تركي
السلطة: تبولة بالكينوا
المشروب: عصير التمر الهندي
الحلى: رز بحليب على الطريقة التركية
