تستخدم الحلبة منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض، ولا زالت تشكل عنصراً أساسياً من الطب البديل، خاصة الطب الهندي التقليدي المعروف باسم الأيورفيدا، وهذه مقالة عن أهم فوائد الحلبة للصحة.

وتشتهر الحلبة بالكثير من الفوائد من زيادة در حليب الأم، إلى التحكم بمستويات السكر في الدم، وغير ذلك من الفوائد.

وتحتوي الحلبة على كمية جيدة من الألياف والمعادن ومنها الحديد والمغنيسيوم. 

والحلبة هي واحدة من التوابل المنزلية المنتشرة. ويمكن استخدامها أيضًا في بعض المنتجات، مثل الصابون والشامبو.

يمكنك أيضاً التعرف على فوائد الميرمية و فوائد اليانسون وكذلك فوائد القرفة. 

فوائد الحلبة لزيادة إنتاج حليب الأم

شرب الأمهات المرضعات شاي الحلبة يزيد من إنتاج الحليب لديهنّ، مما يساعد على زيادة وزن الرضع.

الحلبة قد تزيد هرمون التستوستيرون

تزيد الحلبة من هرمون التستوستيرون عند الرجال وبالتالي فإن لها آثارًا مفيدة، بما في ذلك زيادة الرغبة الجنسية.

أقيمت دراسة أقيمت لمد 6 أسابيع على 30 رجلاً تناولوا 600 مليجرام من خلاصة الحلبة لتقييم التغيرات في الوظيفة الجنسية والرغبة الجنسية. وبينت نتائج الدراسة أن معظم المشاركين قد زادت لديهم القوة الجنسية وساعدت الحلبة على تحسين الوظيفة الجنسية.

فوائد الحلبة في التحكم في مستويات السكر في الدم

تساعد الحلبة في التحكم بمستويات السكر في الدم وبالتالي التحكم في مرض السكر. 

فقد أجريت دراسة تناول فيها أشخاص مصابون بمرض السكر من النوع الأول 50 جرامًا من مسحوق بذور الحلبة خلال وجبتي الغداء والعشاء. و بعد 10 أيام من ذلك، تحسنت مستويات السكر في الدم لدى المرضى كما أن مستوى الكوليسترول قد انخفض.

كما أجريت دراسة أخرى شارك فيها أشخاص غير مصابين بمرض السكر قاموا بتناول الحلبة. نتج عن ذلك انخفاض بنسبة 13.4 ٪ في مستويات السكر في الدم بعد 4 ساعات من تناولهم للحلبة.

فوائد الحلبة الصحية الأخرى

تساعد الحلبة في السيطرة على الشهية. فإن تناول الحلبة يساعد في انخفاض الشهية، كما يساعد في انخفاض الدهون والكوليسترول في الجسم.

تخفف الحلبة من حرقة المعدة. فالحلبة تساعد في تخفيف أعراض حرقة المعدة، حيث أن لها تأثيرات مشابهة للأدوية المضادة للحموضة.

بالإضافة إلى ذلك، فقد استخدمت الحلبة في الطب التقليدي للمساعدة والتخفيف من التهاب القولون التقرحي ومشاكل الجلد والعديد من الحالات الأخرى.

طريقة عمل شاي الحلبة

المكونات

ملعقة صغيرة بذور حلبة لكل كوب ماء؛

ماء حسب الحاجة؛

سكر (اختياري)؛

عود قرفة (اختياري)؛

بضعة حبات هيل (اختياري).

طريقة تحضير شاي القرفة

أولاً: نحضّر ملعقة صغيرة من بذور الحلبة لكل كوب شاي. يمكن دق بذور الحلبة بالهون قليلاً لإخراج فوائدها أثناء الغلي.

ثانياً: نضع الحلبة المدقوقة مع عود قرفة في قدر أو غلاية مع كمية الماء المناسبة (ملعقة حلبة صغيرة لكل كوب ماء).

ثالثاً: نترك الماء يغلي لمدة خمس دقائق أو أقل لكن على نار هادئة.

رابعاً: يمكن إضافة السكر أو العسل إلى الحلبة. كما يمكن إضافة الحليب إليها.