نقدم لكم وصفة عصير المانجو اللذيذ المنعش، وبطريقة سهلة جداً وسريعة. و المانجو فاكهة غنية بالمغذيات، لذلك فمن الجيد تضمينها في النظام الغذائي. فهي غنية بفيتامين أ وفيتامين ج (سي) والألياف الغذائية، وغيرها من المعادن.

و المانجو هي من الفواكه التي تحفل بمضادات الأكسدة المهمة لحماية خلايا الجسم من التلف. كما أن المانجو مفيدة للجهاز الهضمي وصحة الشعر والجلد. وهي فوق ذلك تدعم صحة القلب والعين، وغير ذلك من الفوائد الصحية التي قدمناها  في موضوع على موقع الوصفة العربية.

تعرف على طريقة عمل ميلك شيك المانجو.

المكونات

3 حبات مانجو متوسطة الحجم؛

ملعقتان كبيرتان سكر ويمكن استبداله بالعسل (يمكن تقليل الكمية أو زيادتها حسب الرغبة)؛

كوبان ماء بارد ويمكن استبداله بعصير برتقال أو بماء جوز الهند.

ملاحظة: يمكن الاستغناء عن السكر إذا كانت المانجو ناضجة جيداً وحلوة المذاق بحيث لا تحتمل المزيد من السكر.

طريقة عمل عصير المانجو

أولاً: نغسل حبات المانجو جيداً، ثم نبردها بالثلاجة.

ثانياً: نقشر حبات المانجو المبردة، ونقطعها إلى مكعبات.

ثالثاً: نضع مكعبات المانجو في الخلاط. ونصب كوبين من الماء البارد أو عصير البرتقال أو حتى ماء جوز الهند حسب الرغبة. 

رابعاً: نخلط المكونات حتى نحصل على القوام الناعم. يمكن إضافة المزيد من الماء إذا احتجنا. ويُقدم مباشرة.

نصائح وبدائل

يمكن إضافة بضع ورقات من النعناع الطازج إلى العصير. كما يمكن إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل.