هذه طريقة مميزة لعمل عصير الليمون أو الليموناضة. والليمون من الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج (فيتامين سي) والألياف القابلة للذوبان والمركبات النباتية التي تمنحه عددًا من الفوائد الصحية. 

وقد يساعد الليمون في إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وفقر الدم وحصى الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي والسرطان.

ويمكنك التعرف أيضاً على طرق لتحضير عصير البرتقال وعصير الليمون والنعناع المنعش وغيرهما من العصائر اللذيذة..

الحصص: 10 أكواب

المكونات

عصير ليمون، كوب ونصف (حوالي 4 حبات ليمون)؛

سكر أبيض، كوب؛

ماء، 8 أكواب.

طريقة عمل عصير الليمون

أولاً: في قدر صغير، نخلط السكر و كوب ماء واحد. نترك المزيج ليغلي على النار مع التقليب حتى يذوب السكر.

ثانياً: نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد ويصبح في درجة حرارة الغرفة. ثم نغطي القدر ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.

ثالثاً: عند عصر الليمون نزيل البذور ، ولكن نبقي على اللب. 

رابعاً: في إبريق أو شاف، نخلط شراب الماء والسكر المبرد مع عصير الليمون و نصب فوقهما الـ 7 أكواب ماء المتبقية ونخلطهما جيداً. ويُقدم.