الشوفان من الحبوب الغنية بالمغذيات والألياف، و لهذا يُعد الشوفان من أفضل الوجبات المناسبة لوجبة الفطور. كما يمكن صنع كوكيز الشوفان والموز الصحية جداً، ونقدم لكم اليوم طريقتين لعمل الشوفان بالحليب، وهي وجبة صباحية مثالية لجميع أفراد العائلة.

وما يميز طريقة عمل الشوفان كوجبة صباحية هو أنه سريع وسهل التحضير. وعلاوة على ذلك، فإن الشوفان يوفر الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة ليبدأ الإنسان يومه بنشاط وحيوية. 

تعرف على المزيد من المعلومات حول فوائد الشوفان الجّمة والقيمة الغذائية العالية التي يمنحها الشوفان للجسم.

تجد في هذا الموضوع أيضاً: 

طريقة أخرى لعمل الشوفان بالحليب والزبدة

المكونات 

كوب شوفان؛

كوبان حليب.

رشة قرفة؛

موزة مقطعة دوائر؛

ملعقة كبيرة عسل، يمكن استبداله بالسكر؛

كبشة جوز (عين جمل) مدقوق قليلاً؛

قطع من الفراولة (اختياري).

طريقة عمل الشوفان بالحليب

أولاً: في وعاء، نضع الشوفان ونصب فوقه الحليب، ثم نضعه بدون غطاء في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقتين. أو يمكن صب حليب ساخن فوق الشوفان مباشرة وترك يُنقع لبضعة دقائق دون استخدام الميكرويف.

ثانياً:  بعد أن نخرجه من الميكرويف، نوزع فوقه ملعقة العسل أو شراب القيقب. و نضيف قطع الموز والفراولة ونرش الجوز و القرفة فوقه.

خيارات و بدائل

 من الممكن  تحلية الحليب بالسكر قبل إضافته للشوفان بدلاً من إضافة العسل أيضاً. 

يمكن رش جوز الهند. 

ويمكن الاستغناء أيضاً عن إضافة أي مكون غير متوفر أو غير مرغوب فيه و إضافة أي نوع من الفواكه أو البهارات المُفضلة.

وهناك خيار إضافة ملعقة صغيرة أو نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة لإضفاء نكهة إضافية.

طريقة أخرى لـ عمل الشوفان بالحليب والزبدة

المكونات

ثلث كوب شوفان؛

ثلثان كوب حليب (يمكن استبداله بالماء)؛

ربع ملعقة صغيرة ملح؛

رشة قرفة؛

 ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة؛

ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة؛

خليط من المكسرات مثل الجوز أو اللوز أو غيرهما، والفواكه مثل الفراولة والموز أو أي نوع من الفواكه والمكسرات المُفضلة.

الطريقة

أولاً: نمزج الحليب مع الشوفان والملح و الفانيلا والزبدة في وعاء عميق آمن لوضعه في الميكروويف. 

ثانياً: نشغل الميكروويف لمدة 90 ثانية (دقيقة ونصف)إلى دقيقتين. (يمكن تسخينه مباشرة على النار بدلاً من ذلك).

ثالثاً: بعد اخراجه من الميكرويف، نرش القرفة فوق الشوفان، و نزين الطبق بأي من المكسرات والفواكه المتوفرة و المرغوبة.